BERTSCH est impliqué dans l'art de la fabrication du fromage depuis sa création en 1925. En Suisse, le fromage a un statut particulier. C'est pourquoi c'est un enrichissement pour le constructeur d'installations BERTSCH d'avoir le Suisse Peter Kurmann dans son équipe depuis plus d'un an. Avec plus de 20 ans d'expérience, le maître fromager fédéral apporte avec lui des connaissances particulièrement vastes et approfondies et une expertise complète. Les clients et les collègues apprécient et bénéficient de son savoir-faire.
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