Fromagerie Moléson SA

DES PRODUITS

• Fromage à pâte dure

• Fromage à pâte mi-dure

• Fromage à pâte molle

• Fromage frais

• Fromage au lait cru

• Fromage de chèvre

• Fromage de brebis

• Fromage à pâte filée

• Fondue

EN BREF

Notre fromagerie est située dans les Préalpes fribourgeoises, à proximité de la montagne qui lui donne son nom et au cœur de la zone de production du Gruyère AOP et du Vacherin Fribourgeois AOP.

Chaque année, selon des méthodes traditionnelles, nous transformons 8,5 millions de kg de lait de vache, fournis par 58 producteurs de la région, 400 000 kg de lait de chèvre - provenant de 10 producteurs - et 280 000 kg de lait de brebis - provenant de 5 producteurs.

Les valeurs portées par la Fromagerie Moléson SA, ses 120 collaborateurs et sa direction guident nos actions au quotidien. Ils sont l'expression d'une attitude : jouer un rôle économique dans notre région en produisant du Gruyère AOP, du Vacherin Fribourgeois AOP, ainsi que des produits de la marque « Fromagerie Moléson SA » valorisés et reconnus. Notre activité doit nous permettre de renforcer notre position, ainsi que la juste rémunération de tous les acteurs du secteur agricole lié à la production laitière.

CONTACT

Fromagerie Moléson SA

Route de Villarsel 30

1694 Orsonnens

+41 26 653 91 91

info@moleson-sa.ch

www.moleson-sa.ch