3. & 4. février 2025
Alte Reithalle Aarau
Journées nationales du commerce du fromage suisse
Brülisauer Käse AG
DES PRODUITS
EN BREF
Brülisauer Käse AG est chez elle entre les villes idylliques de Bremgarten et Mellingen à Künten dans la Reuss. Notre philosophie repose sur la volonté de produire des spécialités fromagères adaptées au marché, en harmonie avec la nature, avec joie et passion. La production traditionnelle et naturelle de nos fromages s'effectue avec du lait sans ensilage des environs et est soignée à la main avec amour jusqu'à leur pleine maturité. Environ la moitié du volume de lait est traité selon les directives de BIO SUISSE.
«Nous prenons soin de tous les fromages avec dévouement jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs.»
CONTACT
Brülisauer Käse AG
Unterdorf 6
5444 Kunten
+41 56 496 33 61
+41 78 619 19 82