3. & 4. février 2025
Alte Reithalle Aarau
Journées nationales du commerce du fromage suisse
Agrovision Burgrain AG
DES PRODUITS
Fromage à pâte dure
Fromage à pâte mi-dure
Fromage à pâte molle
Produits laitiers au lait cru
EN BREF
Nous produisons - sous les yeux des visiteurs - une douzaine de sortes de fromages différents et un large choix de variations de yaourts, de sérés et de yaourts à boire. Nous procédons de la manière la plus douce possible et utilisons, dans la mesure du possible, des matières premières régionales. Notre lait est récolté directement à la ferme biologique Burgrain et acheminé par le chemin le plus court vers la fromagerie de la ferme.
Les produits laitiers bio de Burgrain sont servis dans notre restaurant, vendus dans nos magasins à la ferme ou parviennent dans les différents points de vente de Suisse alémanique via notre réseau de distribution. Nous commercialisons sous la marque Burgrain d'autres produits d'une centaine d'exploitations partenaires en Suisse centrale.
A la ferme de découverte Burgrain, nous rendons l'agriculture et la production accessibles à nos hôtes et leur montrons, dans le cadre de différents cours et expériences, les fascinations liées à la cuisson, à la charcuterie et à la fabrication du fromage.
CONTACT
Agrovision Burgrain AG
Burggrain 8
6248 Alberswil
+41 41 980 57 90